Blog

Cara Simple Membuat Churros Cemilan Kekinian

Churros, makanan ringan yang berasal dari Spanyol, telah menjadi salah satu cemilan kekinian yang populer di seluruh dunia. Mereka memiliki bentuk unik yang panjang dan berongga, sering kali dilumuri dengan gula dan disajikan dengan saus cokelat atau karamel. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat churros di rumah, berikut adalah resep sederhana yang dapat diikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 1 cangkir air
2. 2 sendok makan gula
3. 2 sendok makan mentega
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1 cangkir tepung terigu
6. 2 butir telur
7. Minyak sayur untuk menggoreng
8. Gula bubuk (opsional, untuk taburan)
9. Saus cokelat atau karamel (untuk pencelupan)

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Adonan Churros: Dalam panci, panaskan air, gula, mentega, dan garam hingga mendidih. Setelah mendidih, turunkan api kecil dan masukkan tepung terigu. Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan membentuk bola. Matikan api dan biarkan adonan dingin selama beberapa menit.
2. Tambahkan Telur: Setelah adonan agak dingin, tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk. Pastikan telur tercampur rata dan adonan menjadi halus.
3. Panaskan Minyak: Panaskan minyak sayur dalam panci hingga mencapai suhu 175 derajat Celsius. Anda dapat menggunakan termometer minyak untuk memeriksa suhu.
4. Pipihkan Adonan: Masukkan adonan churros ke dalam kantong segitiga yang telah diberi spuit bintang besar. Pipihkan adonan ke dalam minyak panas dan potong sesuai panjang yang diinginkan.
5. Goreng: Goreng churros hingga keemasan, sekitar 3-4 menit, sambil sesekali membaliknya agar matang merata. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu.
6. Taburi Gula Bubuk (Opsional): Jika Anda suka, taburi churros dengan sedikit gula bubuk.
7. Sajikan dengan Saus: Sajikan churros dengan saus cokelat atau karamel sebagai pencelup.

Churros siap dinikmati! Cemilan kekinian ini akan menjadi favorit di rumah Anda, dan Anda dapat menghidangkannya untuk keluarga atau tamu. Selamat mencoba!